Arrostisci i peperoni.
Puliscili e spellali.
Gira in un pentolino olio evo, fettine d'aglio e alici e con la bagna condisci i peperoni.
Finisci con poche gocce delle 2 sauces.
Ideali con pane alle noci di Vyk, focaccia di Claretta o pane nero di Triora.
Bevici su un " Coronata " dell'omonimo consorzio.
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