Prepara una genoįse con tre uova, 90 g. di zucchero, 45 g.di manitoba e 45 di fecola.
Tagliala in due e farcisci con coulis di fragole e crema pasticcera.
Ricomponi e finisci con crema al burro meringata e fragole fresche.
Ascoltaci sopra: " Ch'io possa scordarmi di te? Non temer amor mio "
Di Wolfang Amadeus Mozart.
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